o bárbaro

finalmente voltamos com a nossa programação normal degustada inteiramente na terra da garoa. mas já aviso que será por pouco tempo, pois no feriado de corpus christi eu e o marido viajaremos back to teresina, para o casamento do meu primo-irmão querido, o que significa que teremos muitos posts com as comidas típicas de lá (e das quais morro perdidamente de saudade).

para estrear o retorno aos restaurantes de São Paulo, vou dividir com vocês um dos nossos argentinos preferidos, O Bárbaro.
as fotos ficaram bem meia-boca. mas como sempre esquecemos de levar a máquina fotográfica, achei melhor fazer o post com os cliques do iPhone do que deixar pra depois e não fazer nunca. concordam comigo?

 

foi nO Bárbaro que descobri um dos meus (tantos) drinques favoritos, o Clericó (R$19,00). a grosso modo é uma sangria feita com vinho branco, bem levinho e refrescante, perfeito para tomar em um dia ensolarado para alegrar o coração.

de entrada sempre pedimos empanadas (R$5,50), uma de carne e outra de queijo, e dividimos. fiz uma foto delas partidas para mostrar como o recheio é muito bem temperado, com ovo cebola e muitas folhinhas verdes cujo nome desconheço, mas gosto bastante do sabor!

esse foi um dos dias raros em que consegui convencer o Neto a dividir uma salada comigo. as porções são muito generosas, então pedimos apenas meia salada Bárbaro para dividir (R$29,00). o molho é simplismesnte perfeito!

a foto da carne ficou zero apetitosa :(

mas aqui atente apenas para o detalhe mais importante de todos: a Papa Quimérica (R$19,00)!

ela é uma espécie de purê de batata com bacon, tudo feito uma bolinha e gratinado. qualquer carne acompanhada dela fica uma delícia.

nós normalmente pedimos um Biscuit para dividir (R$59,00), porque o marido não gosta de carne gorda (olha como eu sofro!). mas já comemos outros cortes lá e gostamos de todos.

 

para a alegria ficar completa: panqueca de doce de leite de sobremesa.

eu não sou muito fã de doce de leite e nem de sorvete de creme, mas essa sobremesa consegue acabar com todos os meus preconceitos! vale muito à pena pedir.

não se deixe enganar penas fotos fajutas e vá lá!

O Bárbaro

Rua Dr. Sodré, 241

pastis

depois de uma estada meteórica em Chicago, fomos para Nova Iorque, pesquisar novidades & tendências para a empresa e também nos jogarmos nas compras, afinal de contas, ninguém é de ferro ;)

como tempo é um recurso não renovável e o nosso estava suuuper escasso, terminamos ficando no basicão (o que me incomodou um pouco). e confesso também que isso de ir para a Califórnia primeiro e NY depois terminou me deixando atordoada. me senti um equipamento de 110V ligado na tomada de 220V.

tiramos um dia inteiro para bater perna no Meatpacking e no Soho e aproveitamos para conhecer o Pastis (qualquer semelhança com o Balthazar não é mera coincidência!).

 

adoro esse jeito meio despretencioso, com guardanapo enroladinho sobre a mesa de madeira sem toalha. um pouco do charme francês em Nova Iorque <3

preciso dividir com vocês o look do Neto, ele estava com uma camiseta muito legal que compramos em São Francisco. agora não lembro o nome da loja, mas eles fazem várias estampas divertidas, todas com comidinhas. muito a nossa cara, né? =)

para iniciar o serviço, o marido foi de cerveja preta e eu pedi uma taça de espumante, afinal de contas, estar de férias é uma excelente desculpa para se permitir pequenos luxos.

para almoçar o Neto pediu o Pastis Bar Steak acompanhado de fritas. como vocês podem ver, a carne não estava nada suculenta e veio passada demais. se a sua intenção é comer uma boa carne, vá mesmo no Balthazar!

eu copiei o prato que estavam comendo na mesa ao lado a nossa. no melhor estilo apontar e pedir para o garçom dizer o que é.
o nome do prato é Buillabasse, um ensopado de peixe com camarão e mariscos. delícia pura!
ficamos sem tempo para a sobremesa por causa da lista interminável de lojas que ainda tínhamos pra visitar.

o ponto forte do Pastis definitivamente é seu charme. afinal de contas, quem resiste a um pouco do charme e culinária francesa em plena NY?

Pastis
9 9th Avenue  
Nova Iorque, NY 

gino's east

ainda nas férias do ano passado fizemos pernoite em Chicago, apenas para irmos até Milwaukee conhecer o museu da Harley-Davidson. e como o marido é completamente apaixonado por pizza, já chegamos na cidade com a ficha completa da tal Deep Pizza que é uma espécie de "clássico gastronômico" por lá. comida típica, sabe acumaé? na minha terra comida típica é paçoca (a salgada, feita com carne seca no pilão), capote com arroz, caranguejo... a cidade que não tem esses maravilhas precisa inventar algo pra fazer, né? :P

eu confesso que não sou muito fã de pizza. a parte que eu mais gosto é a borda e minha pizza preferida é a do Pizza Hut com massa pan. o marido diz que se essa é minha preferência, então eu realmente não gosto de pizza. mas confesso que terminei me empolgando com a deep pizza, afinal de contas, uma pizza com cinco centímetros de altura só pode ter muita massa pra me fazer feliz, né?

por sorte ficamos hospedados perto do Gino's East, que segundo a pesquisa feita pelo marido, tem a melhor deep pizza de Chicago.
as fotos não ficaram boas porque estava muuuito escuro, mas o lugar é bem legal!

quer ver o marido feliz? é só convidar pra comer pizza :D

 as paredes são todas riscadas, adorei!

olha só a "fundura" do prato!

Gino's East
633 N. Wells Street
Chicago, IL

susie cakes

ainda em São Francisco, o marido foi forçado por pura chantagem emocional a encarar uma tarde de programa mulherzinha (ah, o amor, capaz de fazer as pessoas cometerem sacrifícios inimagináveis, não é mesmo?).

mas eu nem fui muito cruel, só fiz dois pit stops: um na Benefit (que consegue me fazer comprar milhares de maquiagens que não vou usar nunca só para ter suas embalagens fofas) e outro na Susie Cakes. aliás, devo dizer que, na minha humilde opinião, a Magnolia Bakery está para NY assim como a Susie Cakes está para São Francisco. pensando bem, acho que é o contrário. mas de qualquer forma, eis as vantagens da Susie: você não precisa se espremer para conseguir comprar um cupcake e o clima de São Francisco é mais ameno ;)
eu fui de red velvet, um clássico!

Susie Cakes
2109 Chestnut St
São Francisco, CA

aix

uma das melhores experiências gastronômicas que já tive na vida foi em São Francisco, no Aix Bistrô. e devo alertá-los, as fotos que tiramos simplesmente não fazem juz às delícias que comemos. sabe como é, o telefone era novo e eu ainda estava me familiarizando com a câmera dele ;)
me empolguei tanto com as comidinhas que esqueci de anotar o preço dos pratos, mas é só você visitar o site deles que lá tem o cardápio completo.

 

um pouco de luz deixa qualquer lugar mais charmoso, né?

de entrada pedimos Tempura Fried Monterey Calamari, o prato estava fantástico, uma pena a foto ter ficado tão ruim :(

vinho para alegrar a noite \o/

meu prato :) o descritivo é simples, mas o sabor p*** que o p****! peça pelo Roasted Sonoma Chicken Breast.

o marido foi de Tagliarini, Spicy Lamb Meatballs & Mint Salsa

 

a @tathyotero pediu Liberty Duck Leg Confit

 

e é com grande prazer que eu apresento a melhor sobremesa de São Francisco: Chocolate Cloud Cake (não esqueçam esse nome jamais!)

Tarte Tatin do marido ;)

AIX Bistro

3340 Steiner Street  

San Francisco - CA

the coffee bean

e ainda da série: comidinhas de viagem...
tudo começou com uma ideia de girico: já que o hotel fica quase na beira da praia, que tal alugarmos duas bicicletas para passear na orla?
dizem que a gente nunca desaprende a andar de bicicleta, mas eu discordo completamente dessa teoria!

foi preciso muito grito, velocidade de tartaruga e algumas quase-quedas até conseguirmos chegar no pier de Santa Monica. meu espírito aventureiro é um zero à esquerda, mas confesso que o sacrifício valeu muito à pena pelo passeio na praia e o café no The Coffee Bean. aliás, em LA esqueça completamente o Starbucks e vá tomar um Hazelnut Latte no The Coffee Bean mais próximo de você.

 

The Coffee Bean

http://www.coffeebean.com

américa burger (eu te amo!)

o post de hoje é muito especial pra mim, pois não apenas o Restaurante América (na verdade lanchonete, mas preferi usar o "nome oficial" deles) é minha lanchonete preferida de São Paulo como sou fã de carteirinha do atendimento impecável e por terem feito parte de momentos muito especiais da minha chegada a Sampa.

o marido achou muito nada a ver escrever sobre algo que todo mundo já conhece e é zero glamour. em parte concordo, mas claro que não resisti à tentação de prestigiar uma empresa da qual sou fã e dividir pequenas dicas com vocês :)

o América sempre bola vários festivais com sanduíches e sobremesas diferentes. quando olho o cardápio fico com vontade de pedir todos, mas termino seguindo com as escolhas de sempre e nunca me arrependo. agora está no ar o Festival de Burger, olha só que lindo o cardápio!

diferente de mim, o marido é mais aventureiro e pediu o Chilli Burger (R$29,80) acompanhado de fritas com cheddar. quando o sanduíche chegou ele achou que veio pouco chilli, um problema facilmente resolvido pelo garçom, que trouxe um pouco mais do molho à parte. tem muito restaurante que só pede desculpa ou dá alguma explicação para o cliente, o América sempre resolve a questão e faz o possível para ver você satisfeito e feliz, então se tiver algum problema, chame o garçom e converse, com jeitinho e boa educação você consegue tudo ;)

o @organologic estava com a gente e também pediu o Chilli Burguer, só que o molho da batata dele era diferente. eu gostei mais do cheddar, mas ele e o marido preferiram esse de tomate.

e agora... atenção senhoras e senhores, rufem os tambores... apresento para vocês uma das grandes paixões de minha vida: o Cheese Burger Salada América (sem maionese e sem tomate, só para ser especial) (R$18,40), com relish extra de pepino (sempre peço mais!).

minha outra grande paixão é o famoso Farofino, a melhor sobremesa do mundo na minha humilde opinião =D
o América agora tem uns cafés diferentes, e decidi experimentar o Nespresso Farofino (R$9,20). uma delícia! ele vem com doce de leite no fundo do copinho para você misturar com o café. achei que vem pouca farofa em cima, mas eu compensei depois com a sobremesa, rá!

e agora uma dica quentíssima para quem é fã de um Farofino como eu. se você pedir o seu para viagem, ele vem muuuuuuito maior do que na taça. a taça do restaurante é pequena (sentiu o olho maior do que a barriga?), e quando você pede pra viagem a sobremesa vem em um copão de isopor.
saí do restaurante com a minha sacolinha do delivery a tira colo para comer a sobremesa no cinema. muito melhor do que a tradicional pipoquinha ;)

 

Para adicionar aos seus favoritos!

Restaurante América

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