restaurante francês

como vocês já deve ter percebido, adoramos um clima bucólico e lugares escondidinhos, afastados, diferentes. é a forma que muitas vezes encontramos de arejar nossa rotina sem precisar sair de São Paulo ou fazer uma viagem mais longa.

aproveitamos então o feriadão tiradentes + sexta da paixão e a presença da minha mommy e prima rafa que vieram nos visitar para conhecer um restaurante que fica mais afastado e que váaarias pessoas já falaram dele pra gente: o Restaurante Francês [sim, esse é o nome do lugar!]
ele fica depois de Bragança Paulista, em um lugar super escondido, não tem site, não tem blog, não tem nada, a divulgação é toda feita no boca-a-boca. felizmente minha tia [preferida] Clarisse sabe onde fica e liderou a carreata da família até lá.

ela nos deu um cartão de visita que possui um mapinha, mas ele só nos ajudou até a saída da estrada, pois depois as explicações do cartão não são muito claras, o ideal é você ter alguém que saiba o caminho para te ajudar. então quem quiser nos convidar para irmos de guia é só avisar ;]

o restaurante fica em uma casinha muito fofa! quem cozinha é o próprio dono, que ainda possui aquele sutaque "que marravilha!", e o atendimento é muito bom! éramos em muito, o que foi excelente para experimentar novidades e provar da comida alheia =]
eu de cara já me apaixonei pela Caipi Sorvete [R$15,80]: uma dose de vodca servida com duas bolas de sorbet de morango. vou copiar djá no meu aniversário \o/
de entrada pedimos Carpaccio [R$29,80], Mussaka [R$28,80] e Lula à provençal [R$26,80], mas só lembrei de fotografar os pratos depois que já tinham sido devorados :(
o carpaccio é uma delícia, mais grosso do que normalmente é servido e com carne um pouquinho passada. o molho e o toque com pimenta rosa deixou tudo uma delícia! a mussaka também estava deliciosa, serviu como entrada porque éramos em muitos, mas pra mim esse é praticamente um prato principal. a lula servida ao molho não é muito minha praia, mas como vocês podem perceber pela foto, ela fez muito sucesso com os outros integrantes da mesa.

 O Sol saiu e fez um dia lindo para o nosso passeio. Olha que fofa a casinha do restaurante!

Alegria, teu nome é Caipi Sorvete ♥

 Coisinhas de beliscar que eles servem enquanto a comida não vem.

 Carpaccio diferente e delicioso!

 

A lula... E não deu tempo de fotografar a Mussaka...

os pratos principais pedidos foram:

Carret de Cordeiro L'aligot [R$54,80] - esse foi o meu prato e devo confessar que fiquei meio decepcionada, pois o descritivo feito pelo garçom parecia mais delicioso. o purê de batata é muito gosto, feito com queijo, mas na minha opinião faltou algum molhinho para colocar no carneiro, pois ficou tudo muito seco. ainda bem que outras pessoas da mesa gostaram do meu prato e terminei fazendo permuta \o/

Boi Marinado ao Vilho Tinto [R$42,80] - Rafa, minha prima de Recife, pediu esse prato e adorou! eu experimentei e também gostei bastante! ele é uma versão mais refinada do nosso picadinho e o molho é tão saboroso que deixou até os legumes deliciosos.

Filét com Cogumelos Selvagem [R$54,80] - esse foi o prato mais pedido da mesa! minha prima aqui de Sampa , a Tamara, e o Neto pediram ele. todos os dois gostaram muito. infelizmente não pude experimentar porque cogumelos são contra minha religião gastronômica =P

Nhoque com Camarões [R$38,80] - minha mãe pediu esse prato, o mais delicioso na minha opinião. ataquei de olhar pidão e ela terminou trocando metade do prato dela pelo meu. o camarão é servido generosamente e o molhinho bem suave e saboroso, uma coisa assim de Deus, sabe?

os acompanhamentos são servidos à parte: arroz branco, batata gratinada e cuscuz marroquino.

 Mommy e seus camarões: a melhor pedida da mesa na minha opinião!

 Rafa e seu boi quase inteiro, para matar o desejo de carne [mais de 30 dias em jejum!]

 

 Tamara com o prato mais pedido da mesa.

 

 Minha tia [que foi a guia da excursão] com o seu filét.

 

 Euzinha com o cordeiro que rendeu boas permutas na mesa =]

 

na sobremesa, a ordem foi play safe, todo mundo pediu creme brulee. e a grande atração foi o garçom levar o maçarico para queimar a capinha de açúcar na mesa, na hora de servir. adorei o show! E o chef é super atencioso, foi até a nossa mesa para saber se tínhamos gostado dos pratos.

 Charminho para encantar os clientes na hora de servir a sobremesa.

o restaurante vale o passeio, mas vá preparado, pois eles não aceitam cartão [nem de crédito e nem de débito].

Restaurante Francês

Rod. Fernão Dias Km 07 - Vargem/SP

Telefone para reservas: (11) 4598.4429

o velhão

há muuuito tempo atrás o Lê (amigo do Neto) falou desse restaurante pra gente. fica na serra da cantareira, um lugar para você ir passar o dia inteiro, tem milhares de cachaças diferentes e é praticamente impossível voltar sóbrio de lá. praticamente um must seen, must eat, must drink \o/

pensamos várias vezes ir até lá, mas sempre desistimos ou por causa da distância, ou por causa do horário tardio que muitas vezes saímos para almoçar ou por causa dos afazares do final de semana que não nos permitem uma tarde de embreaguez. mas eis que chegou o aniversário do Antonio [um grande amigo nosso], passou o aniversário do Antonio e nós precisávamos nos encontrar para entregar o presente e comemorar a nova idade [adooooro comemorações!]. demos algumas opções e o Antonio escolheu O Velhão.

mesmo com a ajuda do GPS, nos perdemos algumas vezes pelo caminho, mas nada como pedir indicações a quem mora por lá para conseguir chegar mais rápido. o tal do O Velhão é na verdade um complexo, com lojinhas de artesano, restauração, café e o famoso restaurante que na verdade se chama As Véia. o restaurante possui um buffet de comida mineira [aos sábados], buffet de sala e um outro de sobremesa. o valor gira em torno de R$30,00, mas a sobremesa é paga à parte.

O Velhão é o nome do "complexo" em que o restaurante fica localizado.

As Véia é que é o nome do restaurante.

assim que chegamos o garço já perguntou se podia trazer uma caipirinha diferente para mim. topei de cara e não me arrependi! ele trouxe uma caipirinha [na verdade sakerinha] de banana com pimenta. como não gosto de coisas muuito picantes, tirei a pimenta do drink e ela deixou só um temperinho e ardido leve. adorei a bebida! só não repeti porque a banana transformou o drink em uma refeição, ele fica gostoso, mas não dá para beber vários de carrerinha.

 

Minha caipirinha de banana com pimenta, deliciosa!

 

 Buffet de comida mineira aos sábados.

 

 Olha quanta comida de gordinho =D

 

 E esse era o buffet de saladas.

o buffet possui uma varidade grande, tanto o de saladas quanto o de comida mineira. ainda é possível pedir um contra-filé ou milho assado feito na hora. as mesas ao ar livre são um espetáculo à parte, assim como a decoração do restaurante. nos empolgamos tanto com a comida que esquecemos de ir degustar as cachças. por sorte, Neto foi dar uma bisbilhotada por lá e, apesar de já terem fechado, ele trouxe um copinho de pinga de canela para a mesa. senhoras e senhores, essa foi a cachaça mais deliciosa que tomei na vida! uma mistura de pinga com Trident sabor canela, se a adega estivesse aberta eu seria capaz de tomar a garrafa inteira! o atendimento é excelente e a única coisa que deixou mesmo um pouco a desejar foi a sobremesa. ainda bem que, até lá, a gente já tinha se esbaldado =]

 O restaurante possui mesas do lado de dentro e essa mais roots ao ar livre.

 

 O prato que nosso aniversariante fez.

 

 A decoração do espaço é um show à parte!

 

Olha o passarinho...

 para quem gosta de um programa diferente, O Velhão é uma boa opção de passeio e almoço. você não precisa pegar a estrada, tem a floresta da cantareira ali do lado para te acolher e ainda pode comer sem se preocupar com o horário, pois o buffet fica servido até quase o final da tarde.

O Velhão / As Véia
Estrada de Sta. Inês, 3000 - Mairiporã/SP

roux bistrô

há muito tempo tantamos publicar um post sobre o Roux Bistrô, mas temos um sério problema: sempre comemos os pratos antes de tirar as fotos. da última vez que fomos lá, conseguimos tirar algumas com os pratos ainda montados, outras quando lembramos já estávamos quase acabando de nos deliciar... então se a beleza das fotos deixar a desejar, espero que nossa paixão pelos pratos ajude a abrir o seu apetite =]

sempre que vamos lá somos atendidos pela Mayara, muito simpática e sempre com um sorriso no rosto, mesmo quando precisa ficar até mais tarde só por nossa causa. a gente costumava conseguir sair antes de a cozinha fechar, mas isso foi só até conhecermos o Arthur, chef do restaurante. Além de preparar pratos deliciosos, ele adora várias nerdices que o Neto [em maior grau] e eu [em menor grau] gostamos, como colecionar bonecos e filmes inspirados em quadrinhos. fora as conversas sobre viagens, que duram horas.

mas voltando ao post...
fomos almoçar lá, para ter um pouco mais de luz para as fotos e também para não esticar tanto o horário dos funcionários [afinal de contas, não queremos virar clientes-mala hahahahaha].

para beber pedimos um Camenere [nosso tipo de vinho preferido] chamado Rey de Los Andes. aliás, não importa qual seja o prato, sempre pedimos vinho tinto, pois nossa alegria em beber o que gostamos está acima de qualquer harmonização \o/

Vinho suave e delicioso, para embalar a tarde.

de entrada, pedimos a Lula empanada e molho tártaro [R$31,00]. nossa entrada preferida! foi com ela que o Neto descobriu que não é mais "alérgico" a tooooodos os frutos do mar, apenas a alguns [como o caranguejo, que é melequento e vive no mangue hahahahaha].

Close no nosso objeto de desejo!

toda vez que chega o momento de escolher o prato principal ficamos com mil dúvidas. tem tanta coisa gostosa no cardápio que fica difícil escolher apenas um, então terminamos fazendo um rodízio. no total já pedimos seis pratos diferentes, um melhor do que o outro! nesse dia eu fui de Risotto de frutos do mar [R$48,00] e o Neto pediu um Medalhão de filé mignon grelhado com molho mostarda e batatas gratinadas [R$48,00]. eu sempre quis pedir esse risoto, mas com tanta coisa diferente no cardápio, terminada deixando para pedi-lo em uma outro oportunidade. como descobri que ele vai sair do cardápio, não tive dúvidas! o Neto já havia pedido esse filé antes, e gostou tanto que resolveu pedi-lo de novo, em homenagem ao nosso post de hoje.

 

O filé favorito do Neto. Acho lindo o jeito que a batata é servida <3

Meu risoto dos deuses, que vai deixar muita saudade e cliente órfão quando sair do cardápio. Mas é preciso abrir espaço para guloseimas novas =]

pouco depois que os pratos foram servidos, o Arthur veio bater um papo conosco. resultado: nos empolgamos com a conversa e quando lembramos de fotografar as sobremesas elas já tinha quase acabado.
para recomensá-los, vamos dividir um pouco das nerdices que passaram pela mesa e, no final do post, tem um podcast que gravamos com o chef Arthur [escutem até no final, porque tem um presente dele para vocês!].
at last, but no least, as nerdices...
descobri Adult Swim, que ele o Neto assistem, mas como a esposa é sempre a última a saber, só descobri agora.
e o Arthur deu uma dica de um site suuuper legal para baixar séries, o Portugal Series [clique, baixe e sente no sofá, porque lá vem a estória!]

 Isso é o que sobrou do creme brulée do Neto: nada! Hahahaha

Meu sorvete de baunilha e de brigadeiro já no finzinho...

não consegui colocar o audio do podcast direto no blog, então para ouvi-lo você precisa clicar aqui. ao clicar você será re-direcionado para a página do podcast e aí é só clicar no botão de play.
espero que gostem =]

Vai lá se deliciar e ganhar sua bola de sorvete!

Roux Bistrô
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1.101

clássicos que amamos: nakombi

se existe algo que esse humilde bloguinho não pode ignorar é que estamos em plena época de Restaurant Week [na reta final, diga-se de passagem]. essa é uma excelente oportunidade para conhecer lugares descolados e restaurantes grã-finos por um precinho camarada. mas conversando com o Neto a respeito, nos demos conta de que nunca viramos fregueses de nenhum restaurante que visitamos nessa temporada. duas coisas contribuem pra isso: muitos restaurantes elaboram pratos mais simples para o menu do Restaurant Week, o que faz a experiência perder um pouco do glamour e do sabor; a outra questão são as filas e casa cheia, que contribuem para um péssimo atendimento. assim, eu havia defendido meu ponto de vista veementemente para o @brunoscarto, mas o destino me pregou uma peça...

eu e o Neto adoramos restaurante japonês e, embora São Paulo tenha váaaaarias opções, quando somos assolados por uma necessidade aguda de japa, só lembramos de um restaurante: o Nakombi. portanto, caro leitor, se você conhecer um japa que seja muito legal e o cardápio não seja salgado, por favor, deixa a dica pra gente nos comentários =]

e lá fomos nós, para um dos clássicos de Sampa que mais adoramos. ao chegar lá, me assustei com a casa cheia [mas sem fila de espera, ufa!] e o motivo: eles estão participando do Restaurant Week. o Neto pediu o de sempre, mas não resisti e encarei o menu promocional. fomos no jantar, então o valor da refeição [que nome horrorooooso, mas não me ocorreu nada melhor] era R$39,90.


de entrada, serviram Salada Natsu com guioza (mix de folhas com abacaxi,kani, hijiki , molho de coco, acompanhado de guioza de lombo). não sou muito fã de guioza, mas já que estava lá no prato, foi o jeito comer, né? depois me arrependi, porque não consegui dar conta dos sushis :(

 Cerveja Saporo que o Neto adora.

 Salada do menu promocional, adorei esse negocinho preto.

o Neto pediu Shimeji e Shitake no alumínio [eles estão separados no cardápio, mas é só pedir que dá pra fazer misto].

A decoração do restô é muito legal, com lanternas vermelhas, mangás e um lago com carpas.

 o combinado do Restaurant Week é super bem servido. vem só com sushis de salmão [meus preferidos =], no total: 9 sashimis, 6 sushis, 1 gunka [que não me desce!] e 4 enrolados.
o Neto ainda pediu uma porção de sashimi, no final sobrou muito peixe. deu até pena... o Neto queria levar pra casa para a gente preparar grelhado no dia seguinte, hahahahahaha.

 Porque sushi é vida <3

 Fazendo gracinha para a câmera =P

 E mais sashimi... Ô povo pra ter o olho maior do que a barriga!

e pra finalizar, a sobremesa foi brownie de chocolate com sorvete de baunilha e calda de chocolate [mas eu pedi pra tirarem a calda de chocolate, pois acho que fica over]. o brownie estava uma delícia, mas na minha opinião o sorvete era de creme, e não de baunilha [no nosso próximo post vocês vão descobrir porque para mim esses são dois sabores muito diferentes, não percam! hahahaha].

 Sobremesa minimalista e simples, mas gostosa!

no final a experiência foi ótima, só erramos a mão e exageramos no pedido.
aproveita que amanhã é o último dia de Restaurant Week e vai lá!


Nakombi
R. Pequetita, 170

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nota 1:
já fomos também no Nakombi de Pinheiros, mas achamos o da Vila Olímpia muito melhor, tanto a comida quanto o atendimento e o espaço.


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nota 2:
no próximo post vai ao ar nosso primeiro podcast \o/