o bárbaro

finalmente voltamos com a nossa programação normal degustada inteiramente na terra da garoa. mas já aviso que será por pouco tempo, pois no feriado de corpus christi eu e o marido viajaremos back to teresina, para o casamento do meu primo-irmão querido, o que significa que teremos muitos posts com as comidas típicas de lá (e das quais morro perdidamente de saudade).

para estrear o retorno aos restaurantes de São Paulo, vou dividir com vocês um dos nossos argentinos preferidos, O Bárbaro.
as fotos ficaram bem meia-boca. mas como sempre esquecemos de levar a máquina fotográfica, achei melhor fazer o post com os cliques do iPhone do que deixar pra depois e não fazer nunca. concordam comigo?

 

foi nO Bárbaro que descobri um dos meus (tantos) drinques favoritos, o Clericó (R$19,00). a grosso modo é uma sangria feita com vinho branco, bem levinho e refrescante, perfeito para tomar em um dia ensolarado para alegrar o coração.

de entrada sempre pedimos empanadas (R$5,50), uma de carne e outra de queijo, e dividimos. fiz uma foto delas partidas para mostrar como o recheio é muito bem temperado, com ovo cebola e muitas folhinhas verdes cujo nome desconheço, mas gosto bastante do sabor!

esse foi um dos dias raros em que consegui convencer o Neto a dividir uma salada comigo. as porções são muito generosas, então pedimos apenas meia salada Bárbaro para dividir (R$29,00). o molho é simplismesnte perfeito!

a foto da carne ficou zero apetitosa :(

mas aqui atente apenas para o detalhe mais importante de todos: a Papa Quimérica (R$19,00)!

ela é uma espécie de purê de batata com bacon, tudo feito uma bolinha e gratinado. qualquer carne acompanhada dela fica uma delícia.

nós normalmente pedimos um Biscuit para dividir (R$59,00), porque o marido não gosta de carne gorda (olha como eu sofro!). mas já comemos outros cortes lá e gostamos de todos.

 

para a alegria ficar completa: panqueca de doce de leite de sobremesa.

eu não sou muito fã de doce de leite e nem de sorvete de creme, mas essa sobremesa consegue acabar com todos os meus preconceitos! vale muito à pena pedir.

não se deixe enganar penas fotos fajutas e vá lá!

O Bárbaro

Rua Dr. Sodré, 241

clássicos que amamos: nakombi

se existe algo que esse humilde bloguinho não pode ignorar é que estamos em plena época de Restaurant Week [na reta final, diga-se de passagem]. essa é uma excelente oportunidade para conhecer lugares descolados e restaurantes grã-finos por um precinho camarada. mas conversando com o Neto a respeito, nos demos conta de que nunca viramos fregueses de nenhum restaurante que visitamos nessa temporada. duas coisas contribuem pra isso: muitos restaurantes elaboram pratos mais simples para o menu do Restaurant Week, o que faz a experiência perder um pouco do glamour e do sabor; a outra questão são as filas e casa cheia, que contribuem para um péssimo atendimento. assim, eu havia defendido meu ponto de vista veementemente para o @brunoscarto, mas o destino me pregou uma peça...

eu e o Neto adoramos restaurante japonês e, embora São Paulo tenha váaaaarias opções, quando somos assolados por uma necessidade aguda de japa, só lembramos de um restaurante: o Nakombi. portanto, caro leitor, se você conhecer um japa que seja muito legal e o cardápio não seja salgado, por favor, deixa a dica pra gente nos comentários =]

e lá fomos nós, para um dos clássicos de Sampa que mais adoramos. ao chegar lá, me assustei com a casa cheia [mas sem fila de espera, ufa!] e o motivo: eles estão participando do Restaurant Week. o Neto pediu o de sempre, mas não resisti e encarei o menu promocional. fomos no jantar, então o valor da refeição [que nome horrorooooso, mas não me ocorreu nada melhor] era R$39,90.


de entrada, serviram Salada Natsu com guioza (mix de folhas com abacaxi,kani, hijiki , molho de coco, acompanhado de guioza de lombo). não sou muito fã de guioza, mas já que estava lá no prato, foi o jeito comer, né? depois me arrependi, porque não consegui dar conta dos sushis :(

 Cerveja Saporo que o Neto adora.

 Salada do menu promocional, adorei esse negocinho preto.

o Neto pediu Shimeji e Shitake no alumínio [eles estão separados no cardápio, mas é só pedir que dá pra fazer misto].

A decoração do restô é muito legal, com lanternas vermelhas, mangás e um lago com carpas.

 o combinado do Restaurant Week é super bem servido. vem só com sushis de salmão [meus preferidos =], no total: 9 sashimis, 6 sushis, 1 gunka [que não me desce!] e 4 enrolados.
o Neto ainda pediu uma porção de sashimi, no final sobrou muito peixe. deu até pena... o Neto queria levar pra casa para a gente preparar grelhado no dia seguinte, hahahahahaha.

 Porque sushi é vida <3

 Fazendo gracinha para a câmera =P

 E mais sashimi... Ô povo pra ter o olho maior do que a barriga!

e pra finalizar, a sobremesa foi brownie de chocolate com sorvete de baunilha e calda de chocolate [mas eu pedi pra tirarem a calda de chocolate, pois acho que fica over]. o brownie estava uma delícia, mas na minha opinião o sorvete era de creme, e não de baunilha [no nosso próximo post vocês vão descobrir porque para mim esses são dois sabores muito diferentes, não percam! hahahaha].

 Sobremesa minimalista e simples, mas gostosa!

no final a experiência foi ótima, só erramos a mão e exageramos no pedido.
aproveita que amanhã é o último dia de Restaurant Week e vai lá!


Nakombi
R. Pequetita, 170

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nota 1:
já fomos também no Nakombi de Pinheiros, mas achamos o da Vila Olímpia muito melhor, tanto a comida quanto o atendimento e o espaço.


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nota 2:
no próximo post vai ao ar nosso primeiro podcast \o/